レシピブログのレシピモニターに初めて当選しました♪
ちょっと遅くなってしまいましたが、
「博多うまだし　あご入り」を使ったレシピのご紹介です。





その前に「博多うまだし　あご入り」を味見してみました。

まず、だしパックから中身を取り出して、
粉末をそのまま頂いてみました。
「美味しい！白ご飯にふりかけて食べたい！」って思ったｗ

次は、鍋に水とうまだし1包を入れてだしをとってみた。
「これは、うますぎる！！」　ほんとに。
塩も醤油もいらない。これ1包でお吸い物が出来た！！ｗ


では、料理苦手な私が作った
「博多うまだし　あご入り」レシピです♪

↓　　↓　　↓




「博多うまだし　あご入り」で作った
和風オムライス風です☆
卵で包んでないから、天津飯にも見えるね＾＾；

なんか、前回の記事と同じような写真になっちゃった



☆★☆　作り方　☆★☆

米（1.5合）を炊飯器にセットする。
（私は今回、米1合と発芽胚芽米0.5合を合わせて炊きました。）

そこに乾燥しいたけ（適量）と博多うまだしあご入り（1包）を入れて炊く。

フライパンでお好きな具を炒めていく。
私は今回、冷蔵庫の中にあった具材達
鶏ムネ肉（1枚）とちくわ（1本）と長いも（5cm分くらい）と
人参（適量）を使いました。
食べやすい大きさに切って炒めたら、
炊き上がったご飯と混ぜ合わせる。




↑　こんな感じになりました。


次に、あんを作ります。
水400ccに博多うまだしあご入り（1包）を入れて中火で1〜2分。
博多うまだしあご入りのだしパックは、取り出しておく。
そこに、醤油（小2）とみりん（小2）を入れる。
水溶き片栗粉でトロミをつけたらあんの完成。

お皿にご飯を盛り、半熟に仕上げた卵（3個分）をのせ、
その上にあんをかけてネギを散らせば完成です☆





あっさりしてて美味しかったです。
長いもの食感がGOOD♪でした。
ご飯とあんとWで「博多うまだし　あご入り」を使用したので
あっさりしつつも、味はしっかりしていてうまかったデス！！





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